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MUSTARD LADLE - LONDON 1794
CUCCHIAINO DA MOSTARDA - LONDRA 1794
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Material/Materiale |
Solid silver (sterling standard) Argento a titolo 925/1000 o 916/1000 |
Sterling silver Old English pattern mustard or condiment ladle, fully hallmarked fo London 1794, by Peter & Ann Bateman. The maker mark was registered in 1791 and documented from 1791 and 1799. It has a pronounced hook to the terminal and a good frontal crest engraving. Round bowled, larger than a salt spoon yet much smaller than a sauce ladle. Stem/bowl angle about 50 degrees so probably designed for a taller vessel. The terminal would hook onto the top rim and prevent the ladle from relaxing into the contents. Condition is good, not much wear, no repairs, surface marks commensurate with normal use. Old English Pattern originated in the 1750s when the upturned Hanoverian serving implements were seen to be awkward to use, the Old English pattern subtly changed the rules and determined the end of the spoons were to turn down not up. The forks were not developed in the same manner for ease of handling, but this meant the engraving of a crest to a fork would remain on the underside whereas it changed to the anterior surface for each spoon. The main features are: •
Plain rounded handle |
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Hallmarks/Marchi |
London/Londra |
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Period/Periodo |
1794 |
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Maker/Argentiere |
Peter & Ann Bateman |
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| Dimension/Dimensioni |
11 cm long/in lunghezza |
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| Weight/Peso |
11 g |
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DESCRIZIONE IN ITALIANO
Mestolo da condimento o senape in argento sterling di modello Old English, realizzato dagli argentieri londinesi Peter & Ann Bateman e marchiato a Londra nel 1794. Il marchio dell'argentiere è stato registrato nel 1791 ed è documentato dal 1791 al 1799.
Presenta un pronunciato ripiegamento sul terminale dove è incisa frontalmente una decorazione araldica famigliare. La bowl è rotonda come nei cucchiaini da sale, (in quelli da mostarda è solitamente oblunga), ma più grande di un comune cucchiaio di sale e molto più piccola di quella di un mestolo per salsa. L'angolo stelo/bowl è di circa 50 gradi, quindi probabilmente progettato per una mostardiera piuttosto alta, così che il terminale si agganci al bordo superiore del contenitore e impedisca al mestolo di scivolare al suo interno.
Le condizioni sono buone, non c'è molta usura, nessuna riparazione e i segni sulla superficie sono commisurati al normale utilizzo.
Il modello "Old English" (Inglese antico) ebbe origine
negli anni '50 del 1700, quando la posateria prevalente, di modello
"Hanoverian", venivano posizionati sul tavolo rovesciati ed erano piuttosto
scomodi scomodi da usare. Il modello "Old English" cambiò le regole e
stabilì che l'estremità del manico doveva essere ripiegata dalla parte
opposta alla bowl (parte aperta) e non verso di essa, per agevolarne la
presa. In verità questo vale solo per i cucchiai, in quanto le forchette
hanno mantenuto la fattezza originaria, sempre per una maggiore
maneggevolezza. Ciò però significa che un'eventuale l'incisione di iniziali
o di di uno stemma su una forchetta sarebbe rimasta sul lato inferiore,
mentre era sulla superficie anteriore per i cucchiai. Le caratteristiche
principali di questo modello sono:
• manico liscio arrotondato;
• Il finale del manico piega dalla parte opposta della bowl nei cucchiai e
dalla parte aperta della bowl nelle forchette;
• Le forchette hanno tradizionalmente quattro rebbi.
